PROYECTOS

Conoce el Proyecto

 

El proyecto nace en el año 2011 debido a que una de las grandes problemáticas por las que se enfrenta el día de hoy el campo mexicano es la falta de recursos…
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Chalchicomula de Sesma

 

El nombre Chalchicomula de Sesma se origina de los vocablos náhuatl chalchihuitl, que significa jade; y comul,pozo; y se traduce como “pozo donde abunda el jade”…  Leer más

Historia

 

El grupo de señoras Cihuame, la Universidad de las Américas Puebla y el Instituto Tecnológico de Puebla, se aliaron para diseñar el taller del mole teniendo … Leer más

 

Versión en Inglés

Misión/Visión

 

La misión consiste en conservar y transmitir la tradición y la gastronomía San Andreseña a través de acciones que generen una experiencia de educación y entretenimiento… Leer más

PUBLICACIONES

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Durante décadas la actividad turística ha contribuido, al igual que otras actividades económicas, a la contaminación ambiental y a la desarticulación de las culturas. Este impacto es resultado del formato masivo con el que se diseñan los enclaves turísticos. El objetivo de éstos es atraer un mayor número de personas

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Video de la "Alfabetización socioecológica del turista en el destino" San Andrés Cholula, Puebla - México.   https://www.youtube.com/watch?v=8AjSXa4j6Xo&feature=share

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Durante décadas la actividad turística ha contribuido, al igual que otras actividades económicas, a la contaminación ambiental y a la desarticulación de las culturas. Este impacto es resultado del formato masivo con el que se diseñan los enclaves turísticos. El objetivo de éstos es atraer un mayor número de personas

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